اخبار و مقالات

درباره ما

ازکی چیست؟

«… فَابْعَثُوا أَحَدَکُمْ بِوَرِقِکُمْ هَذِهِ إِلَى الْمَدِینَهِ فَلْیَنْظُرْ أَیُّهَا أَزْکَى طَعَامًا فَلْیَأْتِکُمْ بِرِزْقٍ مِنْهُ وَلْیَتَلَطَّفْ وَلَا یُشْعِرَنَّ بِکُمْ أَحَدًا … » «…شما یکی را با این درهم هایتان به شهر بفرستید و باید بنگرد که کدامشان طعام پاکیزه تر و حلال تر دارند تا از آن روزیی برایتان فراهم آرد و باید با دقت و ملاحظه این کار را انجام دهد و نباید هیچ کس را از حال شما آگاه سازد…» «آیه ۱۹سوره مبارکه کهف» زنجیره تأمین اﺯکىٰ زنجیره تأمین اﺯکىٰ در سال ۱۳۹۴مصادف با میلاد کریم اهل بیت حضرت امام حسن مجتبی(ع) فعالیت خود را آغاز نمود. اﺯکىٰ تلاش می‌کند، تا کلیه اقلام مصرفی یک خانوار ایرانی را در راستای سبک زندگی ایرانی-اسلامی پیشرفت تأمین نماید. اﺯکىٰ تلاش می‌کند تا کلیه اقلام مصرفی یک خانواده ایرانی را در راستای پیاده‌سازی سبک زندگی ایرانی-اسلامی تأمین نموده و مواد غذایی  سالم، حلال و طیب را شناسایی، معرفی و عرضه نماید. ما ...

محصولات غذایی طبیعی و ارگانیک از خیال تا واقعیت

محصولات غذایی طبیعی و ارگانیک از خیال تا واقعیت

محصولات غذایی طبیعی و ارگانیک از خیال تا واقعیت   در سال‌های اخیر تب استفاده از محصولات ارگانیک کشور را فراگرفته است. این امر به خودی خود چیز بدی نیست، اما متأسفانه هر جا که مشتری خواهان یک محصول باشد امکان ورود افراد کلاه بردار و متقلب نیز وجود دارد. در طول ۴ سال گذشته، ما در زنجیره تأمین ازکی با جستجوی فراوان در بازار تولید و توزیع مواد غذایی، به دنبال گسترش سبد محصولات سالم و ارگانیک ازکی بوده‌ایم. طی این مدت با تأمین کنندگان متعددی مواجه شدیم که ادعا می‌کردند محصولات‌شان ارگانیک است، ولی با بررسی دقیق‌تر متوجه می‌شدیم که این موضوع به هیچ وجه صادق نیست! نکته دیگر این است که اصولاً تولید محصول صددرصد ارگانیک کار بسیار دشواری است و اگر کسی ادعا کرد که محصول او کاملاً ارگانیک است، ادعای بزرگ و شک برانگیزی خواهد بود. «ما هم در زنجیره تأمین ازکی ادعا نمی‌کنیم که ...

کیفیت و تمایز محصولات ازکی

کیفیت و تمایز محصولات ازکی

آیا محصولات ازکی ارگانیک هستند؟ در سال‌های اخیر تَبِ ارگانیک و سالم بودن مواد ﻏﺬاﻳﻲ، کشور را ﻓﺮاگرفته، ولی ﻛﻤﺘﺮ محصولی در کشور ﻳﺎﻓﺖ می‌شود که ۱۰۰% ارگانیک باشد. در محصولات کاملاً ارگانیک ﻧﻪ‌ﺗﻨﻬﺎ ﺑﺎﻳﺪ در تولید آن محصول، کود یا سموم شیمیایی بکار نرفته باشد، بلکه باید در سال‌های گذشته نیز در آن زمین، از مواد شیمیایی استفاده نشده باشد. لذا اگر کسی ادعا کرد محصول او ۱۰۰% ارگانیک است در صورت بررسی صحت و سقم موارد گفته شده می توانید به ادعای ایشان شک کمتری داشته باشید. ﻣﺎ ﻫﻢ در "زنجیره تامین ازکی" ادعا نمی‌کنیم ﻛﻪ محصولاتی ۱۰۰% ارگانیک را به شما عرضه می‌کنیم، ولی تلاش می‌کنیم تا بهترین‌های این امر را برای سفره‌ی خانواده شما تأمین نماییم. همچنین ﻣؤﻣﻦ و متشرع بودن ﺗﻮﻟﻴﺪﻛﻨﻨﺪﻩ مواد ﻏﺬاﻳﻲ برای ما در اولیت اﺳﺖ، ﭼﺮا ﻛﻪ ﺑﺮ اساس آیات قرآن۱، ﻏﺬاﻳﻲ ﻃﻴﺐ و اﺯﻛﻲ اﺳﺖ ﻛﻪ ﺗﻮﺳﻄ انسان ﻣؤﻣﻦ و متشرع ...

ضمانت استرداد محصولات در زنجیره تأمین اﺯکىٰ

ضمانت استرداد محصولات در زنجیره تأمین اﺯکىٰ

ضمانت استرداد محصولات در زنجیره تأمین اﺯکىٰ امام صادق علیه‌السلام فرمودند: «هر بنده‌ای، مسلمانی را در بیع (فروش چیزی) و اقاله (فسخ معامله) عفو و گذشت کند، خدای تعالی در روز قیامت از گناهانش درمی‌گذرد». و بر اساس این روایت، در ﺯﻧﺠﻴﺮﻩ ﺗﺎﻣﻴﻦ اﺯکىٰ جنس فروخته شده پس گرفته می‌شود. اگر از «کیفیت» کالای دریافتی رضایت ندارید یا پس از تحویل گرفتن سفارش خود ایرادی در آن مشاهده کردید، می‌توانید از طریق تماس با شماره تماس‌های اﺯکىٰ یا ارسال پیام در شبکه‌های اجتماعی مورد را پیگیری نمایید. ما مشکل شما را در اولین فرصت بررسی و به آن رسیدگی خواهیم کرد. برای مرجوع کردن سفارشات پس از انجام هماهنگی، پیک به منزل یا محل موردنظر شما مراجعه خواهد کرد و محصولات را از شما تحویل می‌گیرد. پس از انجام بررسی و ارزیابی توسط کارشناسان پشتیبانی اﺯکىٰ، طی تماس تلفنی هماهنگی‌های لازم با شما انجام می‌شود و وجه مورد نظر در ...

شرایط ازکی بودن طعام انسان چیست؟

شرایط ازکی بودن طعام انسان چیست؟

شرایط ازکی بودن طعام انسان افراد دخیل در تهیه طعام (یعنی شخص آشپز یا چوپان یا کشاورز) دارای اهمیت خاصی هستند و تأثیر آنها برروی مواد غذایی در دین اسلام مهم شمرده شده است. این اشخاص باید از سلامت روحی و جسمی (به خصوص سلامت روحی) برخوردار باشند تا بتوانند غذای سالمی را تهیه کنند. بر اساس تعالیم اسلامی، طعامی که از توسط فرد حرام‌خوار تولید می‌گردد و از مال حرام (غصب، غارت، مال یتیم و ربا ...) تهیه می‌شود، خوردنش جایز نیست. به عنوان مثال هر غذایی که عنوان اسراف روی آن صدق کند، استفاده از آن ممنوع است، یا نشستن بر سفره‌ای که در آن شراب نوشیده می‌شود حرام است و از همه مهم‌تر فردی که زکات و یا خمس مال خود را نمی‌دهد و ضوابط اسلامی را رعایت نمی‌کند، فرد شایسته‌ای در تأمین غذای طیب و اﺯکى نیست. از این رو جهت پاک و طیب بودن مواد ...